フルーツジャム調理器具、ストロベリージャム濃縮機、マーマレード加工機械、コンフィチュール調理機械
フルーツジャムクッキングミキサーケトルは2種類あります。1つは真空調理ミキサーケトル(300-100リットル)で、1つはオープンエアクッキングミキサーケトル(100〜1000リットル)です。
I. 真空フルーツジャムクッキングミキサーケトル
●容量:300リットル〜1000リットル。
●混合方法:水平混合。
●攪拌速度:0-30rpm / M(調整可能)。
●加熱源:ガス、電気、蒸気、電磁気。
●加熱温度:調整可能。
●沸騰温度:75度以下。
●放電方法:自動。
II. オープンエアフルーツジャムクッキングミキサーケトル
●容量:100リットル〜1000リットル。
●混合方法:惑星攪拌。
●攪拌速度:0-50rpm / M(調整可能)。
●加熱源:ガス、電気、蒸気、電磁気。
●加熱温度:調整可能。
●沸騰温度:100度。
●放電方法:自動油圧。
真空クッキングミキサーケトルVS.オープンエアクッキングミキサーケトル
フルーツジャム調理ミキサーケトルのこれらの2種類は、両方の調理やフルーツジャム、保存、コンフィチュアなどに使用することができます。真空調理ミキサーケトルは、イチゴジャム、リンゴジャム、マーマレード、パイナップルジャムなどの高温に敏感な材料を調理するのに適しています。
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