横型クッキングミキサー

私たちの水平調理ミキサーは真空設計であり、食品は調理され、真空条件下で混合されます。

真空状態は調理温度を低くし、元の色、匂い、味を保ちます。

マルチタイプの暖房が利用可能で、高い暖房効率です。

さまざまな温度と加熱速度で調理されるさまざまな種類の材料に使用できます。

製品導入

U型デザインを使用し、下部から真空引きされた、密閉型ケトル。

電熱、ガス、電気、ジャケット層の蒸気、加熱面積が大きく、加熱効率が高く、異なる温度と加熱速度で調理された異なる種類の材料に使用できます。

利点のあるトランスミッションと漏れ防止構造を使用して、トランスミッション部分がケトル内部から隔離されていることを確認し、食品の安全性と清潔を保ちます。

無段変速装置とウォームギアと減速ギアが連動することにより駆動されるグループは、水平軸ミキシングの力を高めます。

アジテーターは、国際食品認証基準に従って、高強度PTFE（テフロン）、安全性、無害性、高温耐性から作られています。

ケトルの蓋の開閉、放電、復元は、機械式トランスミッション制御、簡単な操作を使用しています。

真空状態での調理は、調理温度を下げるのに役立ち、加熱に敏感な素材の調理に非常に適しており、加熱のために色や味が変化するのを避け、元の色、臭い、味を保ちます。 調理効率を高め、エネルギーを節約します。

製品パラメータ

製品詳細

アプリケーション：

この水平クッキングミキサーは、高粘度の飲料、詰め物、ソース、カレー、お菓子、ペースト、フィリング、肉などの濃縮、調理、混合に使用できます。

よくある質問

Q：この水平クッキングミキサーはどのように機能しますか？

A：ガス、蒸気または電気加熱、およびモーターで駆動される混合、油圧による傾斜です。

Q：この機械は料理を調理し、均一にしますか？

A：はい、その特別な混合スクレーパーは食品を混合し、容器のユニフォームで食品を移動します。

Q：スクレーパーは食品グレードですか？

A：はい、食品グレードのテフロンです。

Q：調理および混合中に真空が必要なのはなぜですか？

A：真空は、低温で食品の水蒸気をより速くし、食品の色を元のままにします。

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