このVF250野菜真空フライヤー装置は、ヨーロッパ市場、米国、ラテンアメリカ、日本などに大量に販売しており、その信頼できる品質、適切な容量、優れた真空度および専門サービスチームで有名です。
CE認証済み。
バッチあたり28〜35分のみ必要です。
1時間あたりの容量70-100kgs。
他のブランドの真空揚げ機よりも20〜30％短い揚げ時間。
製品導入
この野菜真空フライヤー装置は、サクサクした真空揚げジャックフルーツチップを製造するための最も人気のある機械です。
それは、揚げ室、コンデンサー、真空ポンプ、油循環ポンプ、油加熱交換器、油システムによって主に構成されています。
私たちは、加熱効率の高いフライパン室の外でチューブ型の熱交換器を使用しています。
揚げかごは揚げ中に上下運動するので、揚げ物の内側のチップにはべたつきがなく、揚げ速度が向上します。
3ステップの真空システム、優れたレベルの真空度、200Pa（-0.0998Mpa、1.5mmHg）を達成できることを確認し、他のブランドよりもはるかに優れています5-10Kpa（-0.09Mpaまたは75mmHg）のみ。
油温は非常に正確に制御されます。 油は加熱交換器を介して循環し続け、油の温度はフライ中に変動せず、食品品質が均一で、他のブランドの真空フライヤーよりも20％-30％短いことを確認します。
凝縮水は貯蔵と排出を自動的に行い、人手を節約します。
製品パラメータ
モデル | VF250 | |
入力処理能力 （材料：Kg /バッチ）（およそ） | 70〜100Kgs | |
バスケットボリューム（L） | 250 | |
処理時間（分/バッチ） | 25〜30分 | |
真空度（MPa） （水温15℃で） | – 0.099〜0.0998 （制限された真空は200Paにすることができます） | |
油温（℃） | 環境温度〜120 | |
加熱 | 熱源 | 蒸気 |
蒸気消費量（Kg / h） | 250 | |
芯地の蒸気圧（MPa） | ≤0.2 | |
熱交換器の蒸気圧（MPa） | 0.4〜0.5 | |
蒸気入口（mm） | DN40 | |
蒸気出口（mm） | DN25 | |
加熱方法 | フライヤーの内側と外側の両方で熱交換器が循環しています | |
脱油速度n / min | 0〜300 | |
冷却水消費量（T / H） | 25 | |
冷却水入口/出口直径（mm） | DN50 / DN50 | |
真空ポンプ冷却水入口（mm） | DN20 | |
パワー | ボルト | 380V / 415V / 440V / 3phase 50Hz |
総電力（Kw） | 22.5KW | |
製品詳細
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| 3段真空ポンプ真空度を確認してください | 高効率チューブ式熱交換器 |
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| 特別設計の油粗フィルタタンク | 特許取得済みの7軸同期フライバスケットバスケットプラットフォーム |
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アプリケーション：
この野菜真空フライヤーは、サクサクした味と油分が少ない多くの異なる野菜の生産に使用できます。豆、きのこ、きゅうりなど
よくある質問：
Q：野菜用真空フライヤー装置の揚げ時間が短くなるのはなぜですか？
A：私たちのマシンは、優れた真空度、均一な油温、フライバスケットで転がるチップの特別なデザインを得ることができ、これらはすべてフライ時間を短縮します。
Q：真空揚げ野菜の色が元の色に近いのはなぜですか？
A：真空度が高く、揚げ時間が短く、揚げ温度が低いため、色はオリジナルです。
Q：工場で処理したい野菜や果物のフライをテストできますか？
A：はい、できます。
Q：機械は簡単に操作できますか？
A：はい、操作は簡単です。機械の操作方法に関するトレーニングとマニュアルを提供します。
Q：この機械の試運転のためにエンジニアが来ますか？
A：はい。 水、蒸気、電力の準備ができていれば、1週間以内で構いません。
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