ブルーベリージャム工業用調理器の紹介
ブルーベリージャムは、生のブルーベリーをすりつぶし、氷砂糖と適量のレモン果汁を加えた濃厚なペーストです。 ブルーベリーは栄養素が豊富で、脳神経の老化を防ぎ、心臓を強化し、抗がん剤、血管を柔らかくし、人間の免疫力を高める機能があります.
ブルーベリー ジャムの加工には、プラネタリー クッキング ミキサーまたは真空クッキング ミキサーを使用できます。 どちらにも異なるパフォーマンス上の利点があります。
プラネタリー クッキング ミキサーは、屋外でブルーベリー ジャムを濃縮します。 手動攪拌を模した遊星攪拌モードを採用し、鍋全体をかき混ぜてこびりつきを防ぎます。 自動混合、自動加熱、自動排出などの機能があります。
真空調理ミキサーは、真空環境でブルーベリージャムを濃縮します。 ブルーベリージャムは低温で煮込みます。 これにより、ゲル化剤や砂糖を添加することなく、成分の風味、香り、色、官能特性を維持することができます。
ブルーベリージャム工業用調理機の詳細
1. プラネタリー・クッキング・ミキサー（屋外調理）
2. 真空調理ミキサー
ブルーベリージャム工業用調理機の応用
プロセス:
●暖房
●ミキシング
●沸騰
●煮込み
●蒸発
●揚げ物
●焙煎
展示会
パッケージと配送
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