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肉平坦化機
● 商品面積が広くなり、揚げ時間が短縮され、味も良くなります。. ● お客様のご要望の厚さに合わせて、生肉や冷凍肉を加圧ローラーで指定の厚さにプレスします。. ●あらゆるステーキに対応し、徹底的に洗浄できるプロ仕様の機器です。.
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肉注入器
肉注入機は肉に塩水を注入して完全に漬け込みます。準備された水溶液を注入された肉片は肉を柔らかくし、肉製品の品質と収量を向上させることができます。さまざまなプロセス要件に応じて、ステップ速度、ステップ距離、肉プレスプレートギャップ、注入圧力を調整して、漬け液を肉に均一かつ継続的に注入し、最も理想的な注入効果を実現します。
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肉用真空タンブラー
真空タンブラーは、真空下での物理的衝撃の原理を利用して、肉または肉詰め物をドラム内で上下に転がし、互いに衝突して叩くことで、マッサージと漬け込みの効果を実現します。漬け液は肉に完全に吸収され、肉の結合力と弾力性を高め、製品の味と断面効果を向上させ、保水性を高め、歩留まりを高め、製品の内部構造を改善します。
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自動圧力鍋
● 温度と時間の完全自動制御、蓋の自動開閉、排気の自動制御、材料の自動排出。. ● 全体が304ステンレス鋼で作られており、耐酸性、耐熱性があり、密閉効果に優れています。. ● 4つの加熱モードがあり、加熱が均一かつ速く、材料の調理時間が短くなります。. ● 食品の蒸し煮、煮込み、工業用煮沸に広く使用されています。.
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ソーセージスモークハウス
● 食材の燻製風味が香ばしく、香りがよく、色も均一です。. ●食品の鮮度を保つための殺菌・消毒。. ●脱水、乾燥、除湿など. ● 煙発生装置は木質粒子煙発生器を採用しており、安定した煙発生と速い着色があり、ボックスに入る煙はきれいで透明です。.
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新鮮な牛肉、羊肉、豚肉を細切りにする
● 多機能肉ストリップカッターは、主に骨なしの新鮮な肉、鶏肉、魚、動物の内臓に使用されます。. ● 供給と排出にはコンベアベルトを使用し、切断はきれいで操作が簡単です。コンベアベルトとナイフはすぐに分解でき、機械全体はステンレス製で防水性があり、お手入れが簡単です。. ● 切断厚さは顧客の要求に応じて作られ、ナイフはユーザーの複数の仕様を満たすために素早く交換できます。.
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ソース用調理ケトル
● 撹拌方法は特殊な傾斜伝動方式を採用し、撹拌子が鍋本体に完全に接触し、撹拌子の公転と自転の非整数伝動比が達成され、鍋に死角がなくなります。. ● キャンディー、乳製品、ワイン、ケーキ、ジャム、飲料、缶詰、煮込み食品などの加工に広く使用されています。また、大規模なレストランや食堂では、スープ作り、料理、肉の煮込み、お粥作りなどにも使用できます。.
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カシューナッツとピーナッツ焙煎機
●電磁焙煎機は乾物を焙煎するのに適した機械で、焙煎機のドラム内の温度は400℃にも達します。. ● インテリジェントな温度制御により、焼成中の温度制御精度は±2%に達し、各ポットの焼き菓子の品質と色が同じになります。オペレーターのスキル要件が低く、採用要件も低くなります。. ●人間工学に基づいた設計、インテリジェントな制御、便利で素早いパラメータ設定。.
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ミートボール製造機
●機械の筐体とフレーム全体は高品質の非磁性ステンレス鋼で作られており、酸化や錆びにくく、材質も厚くなっています。. ●装置は安定しており、ミートボールのサイズとミートボールの製造速度を調整できます。. ●金型サイズはカスタマイズ可能です。.
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フードチョッパーカッター
1. 強力なパワーで、ナッツや氷などの硬い材料も簡単に扱えます。. 2.チョッパーは特殊な混合技術を採用しており、従来の混合方法よりも優れた混合効果があり、この装置で処理された食品はより均一で繊細です。. 3.チョッパーは構造がシンプルで、容器と液晶容器は簡単に取り外すことができるため、清掃に便利で、生産工程中の設備の衛生状態を維持できます。.
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油圧ソーセージ詰め機
●油圧式ソーセージ詰め機はソーセージ製品の製造に必須の設備です。大・中・小の様々なサイズのソーセージ製品を詰めることができます。. ●動物ケーシング、プロテインケーシング、ナイロンケーシングの詰め物に適しています。. ●各種ハムソーセージ、肉泥ソーセージ、大衆ソーセージ、赤ソーセージ、野菜ソーセージ、粉ソーセージ、台湾焼きソーセージなどを詰めることができます。.
